La esencia
del Plata Bistró
Un restaurante donde cada día hay una carta nueva. Algo distinto y diferente a los demás, un restaurante ubicado en Barcelona a tan solo pocos metros de Plaza España y un equipo dirigido por el chef Víctor García Vilar.
No. 1
Conoce nuestra historia
Inspirado en los bistros franceses, el Plata es un restaurante informal que ofrece una cocina tradicional renovada, capaz de aportar matices diferentes y únicos. Un concepto muy diferente a todo lo que encontrarás en Barcelona.
No. 2
El compromiso de Plata Bistró
Nuestro compromiso es llevar al plato un producto de calidad, por eso respetamos siempre la temporada: tenemos huerto propio y trabajamos directamente con nuestros proveedores.
Confiamos en pequeños productores para la selección de nuestros vinos, traídos principalmente de Cataluña y el sur de Francia.